一般是用餐具来装食物,在选择餐具时要注意其形状、纹样和色调是否符合食物要求。要记得,食物占主导,餐具为辅,美食产品拍照也要考虑著作的读物,能使著作习惯各种不同媒介的特殊要求。
普通运用的书本和菜谱画面,应采用质朴的方法,食物或菜肴的资料有必要清晰可辨;如在杂志中运用美食产品拍照图片,就更要重视气氛与光效,在拍照时,不要显得那样严厉刻板,可增加更多的主观性,努力创造出表现情感与乐趣的基调;
如将用于包装上的相片,一般都采用特写的表现方法,这一选择背景比较简单,但构图比较谨慎,是比较难拍的题材,不但要求摄影师要有必要的拍照技巧,还要有相当丰厚的拍照经验,这样会使您的拍照更贴近生活。
在啤酒里参加少数精盐会产生美丽的泡沫;为了使玻璃壁易于粘附水珠,可以在瓶壁上涂上极薄的一层鞋油,假如没有拍照特写,就用土豆泥来染掉。不需要真东西熔化的费事,用碱性泡泡洗蔬菜能让蔬菜看起来更显绿色;
拍照炸肉和腊肠时涂上油能带来新鲜;拍照热咖啡冒出的热气,首先在咖啡中参加少数的醋酸,再滴几滴氨水产生烟雾等等。普通美食产品拍照图对照相机无特殊要求,一般数码相机即可,但高档单反数码相机有必要用于食物拍照或商业用途。
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