下班后，拖着疲乏的身躯，你回到家打开iPad盖住的泡面，随后点开了吃播视频：面前是30个汉堡，大胃王朵一要应战不喝水将这30个汉堡吃完。
这时，你疲乏的双眼又重新闪耀光芒，看着屏幕对面享受美食的博主，似乎品味美味的幸福也归于自己。
当看到一位吃播博主在吃一桌子的雪糕时，你在想吃的一起也感到一阵牙痛，胃里飘过一丝寒意…
在视频观众的“众目睽睽”之下，一口气吃完一大桌子的各种食物的美食博主，各个渠道都有许多。不光主播自己可以“饱餐一顿”，还让观众“一饱眼福”，最终到达“双赢”，这便是“吃播”的魅力。
正因如此，也就有越来越多的年轻人加入到“吃播”大军中。
吃播为什么会有如此多的受众？
01、吃播没你想象中简单
打电话给外卖要1000元的烤鱿鱼，并将一切烤鱿鱼吃光，大胃王朵一经常做清空烤鱿鱼、应战蒸锅生煎包这类的大胃王吃播视频。
“大胃王朵一”是一位在微博上有544万粉丝、抖音上有482万粉丝的美食博主，她会在视频中应战“清空1314根串串”、“吃光200元手抓饼”、“应战连车端章鱼小丸子”等任务。
朵一还曾成功出圈，登上央视表演“听声辩位”绝技：经过烤肉的声音，来判别吃的是哪个部位的牛肉，一度登上热搜。
在做美食博主之前，朵一是一名数学家教老师，而决议转行做吃播，是由于密子君。
她和朵一是多年的老友，其时密子君引荐从大学开端就喜爱进行各种探店的朵一与她一起做美食吃播。
“开端的一批粉丝便是在直播时堆集起来的，那时分‘大胃王吃播’这块蛋糕的人还比较少，我也算较早进入美食短视频这一范畴，所以在堆集粉丝时的机遇稍微好一点，命运好一点。”
在朵一看来，当代网友越来越喜爱看吃播的根本原因是压力，她觉得吃播便是给我们带去高兴，让我们看起来有对美食的和向往和幸福感。
“由于现在许多人十分在意身材，想吃但不敢吃，那我就帮他吃，帮他做想做但不敢做的事。
还有一点便是可以在夜深人静的时分跟粉丝一起共享，我自己日子中发生的一些有趣的事情给他们，也有一种治愈感。”
做吃播初期，朵一会发布一些在直播进程中剪辑出来的视频，但时刻久了，考虑到观众或许会“视觉疲惫”，她开端策划更有趣的吃播选题。
从策划到拍摄完毕，朵一起没有特别安稳的时刻流程，她说有时创意说来就来，但有时想一整天都想不出一个策划，“所以仍是需求多学习些专业知识，看更多优秀作品”。
一期吃播视频，朵一基本在1到2个小时以内就可以拍完，最后需求2~3天剪辑。
但她仍然以为自己现在视频的内容质量还不行支撑自己的账号和粉丝量，所以她想将自己的内容迭代升级，丰厚内容方式，不仅仅是探店和吃播，还要有一些可以让观众取得信息、攻略的实用内容。
去年国庆，朵一做了一期特别的视频。她在街头拎着50杯奶茶，当我们以为她要应战喝完50杯奶茶时，她却以“阿姨这些奶茶太重了帮我拿一下”，把奶茶送给了路旁边的环卫工人和施工人员。
本年电商直播全面迸发，朵一本年的方针，是做好直播带货。但这是一条艰难的路，她现已做好持久战的准备，她以为，主播本身也需求不断提高个人魅力及专业度。 “假如一旦有了想要步入电商的主意，或许途中会有一些弯曲坎坷，可是一定要坚持到最后，包含自己的一些方式，说不定现在这个方式不合适自己做电商，在摸爬滚打中找到自己最好的亮点，然后再坚持下去。
话或许开得有点大，但我仍是想做成美食界的薇娅，美食界的李佳琦。”
02、吃播也需求有杰出的人设
大胃王朵一所在的MCN公司瘾食文化曾研究过吃播的用户画像，看吃播这部分人的心思有三点：
第一点是满意感，吃可以给人带来最基本的口腹之欲的生理满意，有时分晚上很饿可是需求瘦身，看吃播会很有代入感，取得心思满意。
第二点是安全感。
第三点是爱情的需求，由于现在看吃播的大部分是年轻人，他们茕居、作业很忙、需求陪同，基本上只有周末能和朋友聚聚，平常基本上都是自己一个人日子，许多年轻人在吃饭的时分会打开吃播，会有一种类似陪同的情感需求。
瘾食文化是一家聚集美食笔直范畴的MCN公司，成立三年时刻，现已生长为中国最大的美食垂类MCN之一，旗下具有大胃王朵一、厨男冬阳君、大胃王余多多等近百个IP，全网粉丝超过1亿，播放量超100亿。
瘾食文化联合创始人谈鹏告诉浑水，当初在挑选做短视频行业时就比较看好吃播这一垂类，所以挑选从美食这个更大的垂类去做。并且其时如同没有呈现专心于美食垂类的机构，市场仍处于比较空白的状态。
谈鹏说到，孵化美食IP跟孵化其他垂类IP的进程基本共同，从选人开端，到内容，再到运营，但比较两年前刚进入美食短视频范畴，现在短时刻内孵化一个美食IP比较困难。 “美食类IP的挑选跟其他垂类的差异便是，美食类的红人最中心是需求达人是个‘吃货’或者对美食有十分大的热心，其他则需求达人本身有较高的识别度及表现力，和杰出的人设。 ” 之所以挑选和朵一合作，谈鹏表示，首要朵一便是一个大胃王，也是颜值比较高的大胃王，一起吃东西很快，速食也是一个很强的回忆点。
一般，瘾食文化会将达人的差异化体现在两个方面：第一是人设上的差异化，第二是内容上的差异化，经过这两个方面打造合适达人本身的方向。
吃播作为美食视频笔直范畴的一种内容方式，与“做饭”类型的美食视频比较，吃播的输出受众上有所不同，但也有重叠。
“我信赖喜爱吃播的许多人也喜爱看做饭的视频，喜爱做饭的许多人也会看吃播的视频，吃播的受众更多是一些本身的心思需求。”
谈鹏表示，这点他在公司内部说过许多次，用户为什么重视你，你能否为你的用户带去价值，是用户重视你的唯一理由。
哪怕搞笑、文娱博主也能为用户带去文娱价值，这是短视频内容达人的一个中心点。
03、喜爱吃播和讨厌吃播的人
对许多人来说，做饭是一件麻烦事，每天光是想今天做什么菜就要很长时刻，久而久之，吃饭也成了一件麻烦事。
这时，观看美食视频不仅是日常日子中的文娱，还能在一定程度解决他们想吃什么的问题。
比较教人做饭的视频，吃播更有代入感，由于不是每个人都会做饭，但每个人一定都会品味美食，吃播就在某种程度上利用了人们的猎奇心思，人是感官动物，假如没办法亲自品味美食，那么看别人吃美食也是一种可以取得满意感的方式。
此外，年轻一代的“孤单经济”也在迅速开展，吃播也成了“空巢青年”热爱的视频方式。
看着屏幕对面的博主在一个人吃饭，屏幕这边的自己也不是“孤单的美食家”，所以吃播具有更广泛的受众集体。
但对不喜爱看吃播视频的人来说，他们以为吃播主播的吃法都很粗糙，胡乱塞进嘴里，看起来没有胃口，反而想作呕。
此外，如朵一所说，当代网友作业日子压力大，不少人经过看美食视频取得幸福感，看别人吃饭的视频让自己吃饭的时分更“香”、更有吃饭的欲望，所以才会呈现越来越多的“大胃王”。
但在吃播的开展进程中，还衍生出一种让吃播“变味”的内容，博主为了招引眼球，只寻求震慑感，他们所吃的食物往往大而不美，过于追求大份量，让人看着毫无想吃的欲望。
还有吃播喜爱吃许多让人“震惊”的食物，比方虫子、活鱼等，有些人甚至或许对此会感到不适……
有人以为大胃王吃播糟蹋自己身体，没有必要。还有人以为有些吃播开端假吃，诈骗观众的信赖。
前不久，B站上的一名具有3.7万粉丝的UP主还“翻车”了，他误把没有剪辑过的视频原片上传上去，发现并删去为时已晚。
据微博博主@兔庖丁 介绍，他看完整部视频后感到心酸，录制的时分有帮手全程导录，指示他喝汤、吃油条、包子泡一下红油，手如何摆、嘴巴在什么方位都是有现场监控的。
并且，这位UP主假吃。
前面录了几个吞下去的连续片段后，后期就开端嚼一口吐一口了。只需导录说“吐吧”，画面一侧就会递过去一个小白盆，嘴里的东西全吐出来。许多网友对这件事感到难以想象。
提前写好剧本，流水线地生产视频，让吃播失去了最原始的含义。
如今，打开各个视频渠道，都可以看到吃播视频，但不少人感到内容同质化严重，看多了这些视频，有网友感到审美疲惫，美食视频正在面临新一轮应战。
04、后“吃播”时代：视觉疲惫、改进内容
吃播经济构成的开端，最早在韩国开端流行，之后在国内也逐步开展起来。
微博上有个“日本大食少女”木下祐哗以能吃闻名，她一般在家里准备好食物，然后用手机拍摄下自己吃的全进程，上传到网上，要么是6斤方便面，要么是100个甜甜圈，这种吃法惊呆了一群人，还簇拥了众多粉丝。
2014年上半年开端，韩国、日本连续诞生了许多“吃播类”节目，这些视频十分受欢迎，点赞数很高，评论内容大部分都表示喜爱，还经常被明星转载。
跟着短视频渠道的崛起，抖音、快手上，吃播内容也逐步走进群众视野，被更多人看到的一起，也有更多人挑选做一名吃播。
据了解，“大胃王木下”年收入大约可到达1.2亿日元，约合724万元人民币，折算成月收入，可达60万元，这也是为什么越来越多人挑选做吃播博主的根本原因。
跟着时刻的推移，现在随意打开一家视频渠道都能看到林林总总的吃播内容，久而久之，观众也感到疲惫。
为了让吃播视频也可以具有美感，韩国的吃播博主改进了吃播的内容方式。他们往往将吃播时的食物加以改进，比方精心的摆盘，让观众觉得自己也想测验的食物调配等，此外，他们还会增强对咀嚼时的声效，让吃播更有感同身受的感觉。▲韩国许多吃播博主会调配不同的小菜，还有饮料，让一顿美食变得更有胃口
此外，浑水发现，吃播博主中也呈现了越来越多的“后浪”。比方B站上的一位美食UP主“我们好我叫黄小新”，目前他共发布了5支视频，其间，吃炸鸡的视频现已取得94万播放量 ，许多人在弹幕留言：你做了许多人小时分想做的事。
▲黄小新吃炸鸡
比较成年人做吃播，未成年人做吃播给人更实在的感觉。
但做吃播小朋友做吃播引起了一些争议，有人以为这么小就做吃播暴饮暴食很简单影响正在生长的身体，还有人以为这么小就开端拍视频会影响学业。
也有网友主张他：其实我觉得年龄没有问题，只需你喜爱去做这件事就可以尽量努力就好，制作出高质量视频。我们其实都是为你考虑的，下次可以摄入少一些的卡路里，对自己身体好点量力而行。
为了防止太多争议，黄小新也在个人简介中说到：我会努力学习天天向上。
之所以有越来越多的人改进“吃播”的方式，改进“吃播”的内容方式，仍是由于未来的开展并不明朗。 门槛低，主播本质良莠不齐，内容单一、同质化严重，时刻久了，观众自然会产生“视觉疲惫”。 做“吃播”简单，但成功打造一个吃播IP并不简单。
因此，跟着短视频范畴越来越多元化、细分化，“吃播”也要学会赶上时代潮流，改变“自伤性质”的内容方式，与当代人追求的健康理念相和谐，才会有更多的粉丝。
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